为保障餐桌上的安全、提高餐厨垃圾收运处理量，深圳市城管局、市场和质量监管委、市公安局会同印发《深圳市加强餐厨垃圾收运处理专项整治行动工作方案》，力争2016年底全量回收餐厨垃圾，并完整集中处置900吨/日以上目标，力争2017年底，各区餐厨垃圾处理设备全部建成，实现餐厨垃圾全部集中回收处理。
深圳市餐厨垃圾集中回收、处置工作在全国范围内非常典型，各辖区积极配合、辗转各地考察并订购餐厨垃圾处理设备，全面开展餐厨垃圾集中收运、处置工作。截止目前，已有四个辖区建成餐厨垃圾处理设备生产线，南山区（200t/d）、盐田区（50t/d）、罗湖区（150t/d）、龙岗区（230t/d）餐厨垃圾处理示范项目已运营投产。
餐厨垃圾经过处理后产生的沼气由附近的生活垃圾焚烧发电厂用于焚烧垃圾时助燃，产生的沼渣运至该电厂焚烧发电，沼液排至泰安市环卫处垃圾渗滤液处理站，达标后用于生活垃圾焚烧发电厂冷却塔，浓缩液用于炉渣的降温抑尘。整个过程实现餐厨废弃物的资源化和循环再利用，还实现了废弃物的无害化处理，“一废”变“多宝”。
