餐厨垃圾无害化、资源化处理工艺原理：
  餐厨垃圾经过高压蒸汽灭菌处理，所有的微生物包括各种微生物的休眠体，寄生虫及其虫卵都被完全灭活。再经固液分离以及压榨脱水、脱脂等过程后，得到的大块固体物质可直接干燥粉碎，作为优质的饲用原料；液体经油水分离器处理后，将其中油脂成分回收，通过调节酸度、沉淀等处理步骤将餐厨垃圾中的油脂成分转化成工业原料，废水经综合治理达到国家二级排水标准后排放。
  餐厨垃圾无害化、资源化处理工艺概述及流程包括六大部分:
  1.物质（餐厨垃圾）灭菌、消毒
  用温度与压力分别为135℃、0.4Mpa，在此条件下，餐厨垃圾所携带的各种病菌、病毒将得到彻底有效的灭活；
  2.压榨脱脂工位
  ①使物料（纤维类物质与油脂类）得到分离；
  ②纤维类物料达到初步降水目的；
  ③油脂类物料与水进入统一轨道。
  3.油、水分离
  ①油脂进入成品（副产品）轨道；
  ②水进入污水处理轨道。
  4.污水处理
  ①通过静滤处理等若干工序，从水中回收得到部分干物质，并返回饲料中；
  ②能利用的成分进入返回轨道，污水经有效降解达标排放。
  5.干燥
  ①使纤维物质达到高蛋白饲料水分要求，装袋为成品；
  ②排出的气体进入废气处理轨道。
  6.废气处理
  ①用喷淋（网复式）法消除化解异味；
  ②净气排向空中；
  ③所用的处理水返回水处理轨道。
  餐厨垃圾经本工艺处理后，彻底转化为高蛋白含量的饲料制品。生产过程中严格执行中华人民共和国饲料卫生标准GB13078—2001。经过餐厨垃圾处理设备加工后的蛋白饲料制品完全达到现行饲料行业的标准，作为商品进入饲料市场具有相当的竞争实力。餐厨垃圾经本工艺处理后产生的油脂产品，直接作为工业原料使用，感观上色泽鲜亮，气味正常。不同的生产企业将会根据自己产品的特点及生产工艺对其进行适当的调整。